パスタってどんな種類があるの？おすすめパスタソースを一挙紹介！

ちょっとお腹が空いた時に簡単に作れる人気のイタリアン料理、パスタ。

最近はパスタを茹でるための、電子レンジ専用の容器も販売されているので、一人暮らしの人でも手間なくパスタを茹でられるから便利です。

豊富な種類があるパスタソースには、どんな種類と名前があるのでしょうか。たくさんの種類のパスタソースがあって、レストランに行っても迷ってしまいますね。

この記事では、定番のおすすめパスタソースをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

代表的なパスタソースの種類と名前

なんと言っても、一番人気はやはり定番のトマトソースのパスタですね。種類もダントツに多いです！

パスタソース	言葉の意味や素材など
ナポリタン	トマトケチャップを使用した日本のオリジナルパスタ料理
ペスカトーレ	ペスカトーレとは「漁師」という意味。魚介類とトマトソースのパスタ。
ボンゴレロッソ	ロッソは「赤い」という意味。赤いトマトとアサリのパスタ。
ボロネーゼ	日本で言う「ミートソース」のこと。ひき肉とトマトソースのパスタ。
アラビアータ	「怒り」と言う意味で、唐辛子の効いたトマトソースのパスタ。
プッタネスカ	アンチョビ、オリーブ、唐辛子、黒胡椒を入れた刺激のあるパスタ。

次に多いのがオイルソースのパスタです。

パスタソース	言葉の意味や素材など
ペペロンチーノ	「唐辛子」と言う意味のオイルソースの代表的なパスタ。
ボンゴレ・ビアンコ	ビアンコは「白」という意味の白ワインを使ったアサリのパスタ。
ジェノベーゼ	「ジェノバ風の」という意味のバジルペーストを使ったパスタ。

クリームソースを使ったパスタは女性にはとても人気があります。

パスタソース	言葉の意味や素材など
カルボナーラ	「炭焼きのパスタ」（炭焼き職人風）と言われるクリームソースの代表的なパスタ。
アルフレッド	発祥はイタリア・ローマのアルフレッド氏が妊娠中の妻のために作ったパスタ。

和風ソースのパスタは、カロリーが気になる人には嬉しいパスタですね。

パスタソース	言葉の意味や素材など
明太子スパゲティ	明太子をそのままパスタに絡めたパスタ。たらこでも良い。
バター醤油スパゲティ	茹でたパスタにバターと醤油を和えたもの。

他にもおもしろいパスタソースがあります。

パスタソース	言葉の意味や素材など
ボスカイオーラ	「木こり風」という意味で森で採れたキノコを使ったパスタ。
トラパネーゼ	トマト、アーモンド、バジルをペースト状にしたソースを和えたもの。イタリアのシチリア島西部、トラーパニ発祥のパスタ。
イカ墨スパゲティ	イカの墨をソースに使ったヴェネツィアの代表的なパスタ。