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そうめんかぼちゃとは?美味しい茹で方とおすすめの食べ方!

最近はスーパーでも、変わった野菜を見かけることが多くなりました。 一部の地域でのみ食べられている野菜を見かけると、どんな味なのか気になりますよね。そういった野菜の中でも、変わ...
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いちごの正しい洗い方とは?美味しいアレンジレシピもご紹介!

春が近づくにつれて、スーパーの店頭を彩る真っ赤ないちご。 そのままでもおいしくいただけますし、おやつとしても何かとアレンジが利くため、ついつい買ってしまいますよね。 ...
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パスタってどんな種類があるの?おすすめパスタソースを一挙紹介!

ちょっとお腹が空いた時に簡単に作れる人気のイタリアン料理、パスタ。 最近はパスタを茹でるための、電子レンジ専用の容器も販売されているので、一人暮らしの人でも手間なくパ...
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タンメンとラーメンの違いとは?ワンタンメンとも違うの?

ラーメンと一口に言っても、塩・醤油・味噌・トンコツなど味も様々です。麺(めん)の太さも様々ですし、ご当地ラーメンも含めたら100種類以上はあるかも知れませんね。 ラーメン店に...
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美容に健康に!くるみの栄養と効果について。おすすめの食べ方は?

くるみはクッキーに入っていたり、おつまみなどでお馴染みのナッツ。独得の香ばしさと旨みがあって、ついつい手が伸びますよね。 そんなくるみ栄養豊富で、嬉しい効能が期待できる食べ物...
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きゅうりの栄養と効能とは?選ぶポイントとおすすめの食べ方も紹介!

きゅうりと言えば、しゃきしゃきした食感が特徴の、サラダや漬物に欠かせない野菜ですよね。一方で青臭い風味が苦手という人や、水っぽくて栄養がないと思いの方も多いのではないでしょうか。 ...
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添え物じゃない!パセリの優れた栄養と効能とは?レシピも紹介します!

揚げ物の添え物としてよく見かけるのが、緑色の鮮やかなパセリ。 そのせいか、パセリは野菜という印象が薄くなっていませんか?またパセリを食べたことがある人にとっても、苦く...
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夏料理の定番!冷やし中華と冷麺の違い!地域によっても違うの?

夏の料理の定番といえば、冷やし中華と冷麺。ひんやりして美味しいですよね。 この2つの料理、地域によっては、「冷やし中華のことを冷麺」、または逆に、「冷麺のことを冷やし中華」・...
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ネバネバ納豆のカロリーと優れた栄養!おすすめの食べ方は?

納豆といえば、日本の代表的な発酵食品です。最近は普及しているものの、日本の中でも、もともとよく食べる地域とあまり食べない地域があり、多少地域差がある食品ですね。 栄養...
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福神漬の由来や地域による読み方の違い。材料は何が使われているの?

給食で出ると嬉し-メニューの一つに、カレーライスがあります。独特の辛さがご飯によく合い、おうちのメニューでも人気ですよね。 そのカレーの付け合せに良く使われるのが、赤...
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