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食べすぎた次の日の食事は何がいい?運動はどうする?

家族や友人との食事、または旅行など、たまに楽しいイベントがあると、美味しいものを前にしてついつい食べ過ぎてしまいますね。 その場は美味しい食事に満足ですが、次の日に...
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ジャンクフードの意味と種類。健康にはどんな影響がある?

ハンバーガーやスナック菓子など、「ジャンクフード」と呼ばれるもの。身体に悪そう…とは分かりつつも、お腹がすいた時すぐに食べられてやみつきになってしまうことが結構多いのでは...
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シュークリームの中身は定番のカスタード?それとも?食べ方のコツは?

パリパリ、サクサクの皮がおいしいシュークリームは、ティータイムに欠かせない人気のスイーツですね! シュークリームといえば、中身はカスタードクリームが定番人気ですが、そ...
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ネギがなくても「ネギトロ」!?名前の由来と気になるカロリーは?

お寿司のネギトロ軍艦に、細巻き、それからネギトロ丼。程よく脂の乗ったネギトロは、とっても美味しいですよね! でもスーパーの鮮魚コーナーを見ていたら、 「ネギトロのパ...
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ブイヨンとコンソメの違いとは?使い分けはどうする?

寒い季節になると飲みたくなるのが、温かいスープ。 特に野菜をたっぷり入れてコンソメやブイヨンで煮込むと、美味しい一品になりますよね。スーパーで購入できるこれらの調味料は、洋風...
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はちみつの健康効果とは?種類による違いや食べる時の注意点も紹介!

甘くて美味しいはちみつは、主にお菓子に使われることの多い調味料の一つ。 料理に使うこともあり、その場合は甘味や隠し味・料理に照りを出したい時に使われます。 甘いはちみつ...
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桜でんぶの原料は何?ちらし寿司や太巻き以外の使い道は?

ちらし寿司や太巻きによく使われる、桜でんぶ。きれいなピンク色がかわいくて、味も甘く食べやすいので、子供たちにも人気ですよね。 3月の桃の節句のひな祭りでも、多くのご家...
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トクホのお茶は本当に効果があるの?普通のお茶との違いは?

人が背伸びをしているようなマークが付いた商品、みなさん見たことがあるのではないでしょうか。いわゆるトクホの商品です。 テレビのCMやスーパー・コンビニの店頭などで、最近よく見...
2020.02.17
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新生姜の甘酢漬けの効能とは?作り方や保存方法も紹介!

6月頃になると、毎年スーパーで「新生姜」が出回りますね。梅雨時期には「梅」や「赤紫蘇」が目立ちますが、「新生姜」も毎年ちゃんとお野菜コーナーに登場してきます。 ご自宅...
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春の味覚わらび、重曹を使った簡単あく抜き方法!保存はどうする?

春から初夏にかけて旬を迎える山菜、わらび。 わらびを使ったお料理をいただくと、春の訪れを実感しますよね。 でも、 「旅館やお料理やさんでしか食べたことがない」...
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